Jour 5 | Rotorua

Déjeuner. La journée commence par une balade sur les passerelles suspendues dans la forêt de séquoias des Redwoods, suivi de la visite du centre culturel Maori Te Puia et de la vallée thermale de Te Whakarewarewa, où vous pourrez observer les spectaculaires manifestations géothermiques telles que les fumeroles, les bassins de boue bouillante et surtout le célèbre geyser de Pohutu le plus spectaculaire de l’hémisphère sud. Dîner dans un restaurant local. Après-midi libre afin de profiter de la ville à notre guise. Retour et souper à l’hôtel. Nuit à Rotorua.

À ne pas manquer

• Balade au cœur de la forêt de séquoias des Redwoods
• Visite du centre culturel Maori Te Puia et de la vallée thermale de Te Whakarewarewa qui abrite le geyser de Pohutu 

Jour 6 | Rotorua - Taupo - Wellington

Déjeuner. Départ pour la découverte des chutes de Huka ; situées sur le fleuve Waikato, le débit de ces chutes est impressionnant! Route en direction de Wellington en passant par le lac de Taupo et le parc national de Tongariro avec ses impressionnants volcans toujours actifs et rendus célèbres pour avoir été la toile de fond de « Mordor » des films du Seigneur des Anneaux de Peter Jackson. En chemin, dîner dans une ferme spécialisée dans l’élevage de moutons. Ici, nous aurons la chance d’assister à la tonte d’un mouton. Poursuite de notre trajet. Arrivée à Wellington, la capitale du pays, située à l’extrémité méridionale de l’île du Nord. Tour d’orientation de la ville, entourée de collines sur lesquelles s'éparpillent allées, escaliers, jardins, maisons coloniales en bois et cottages aux pignons ajourés. Transfert, installation, souper et nuit à l’hôtel.

À ne pas manquer

• Découverte des chutes de Huka, situées sur le fleuve Waikato 
• Aperçu du lac Taupo et du parc national de Tongariro avec ses impressionnants volcans
  
• Visite d'une ferme d'élevage de moutons
• Tour d'orientation de Wellington

Jour 7 | Wellington - Picton (Nouvelle-Zélande, île du Sud) - Blenheim - Nelson

Transfert au port de Wellington pour la traversée en ferry du détroit de Cook. Déjeuner à bord. En cours de traversée, nous frôlerons les îles et les baies magiques dans les Marlborough Sounds et verrons de magnifiques montagnes immergées. Débarquement à Picton, sur l’île du Sud. Route vers la ville de Blenheim, sise dans Marlborough, région viticole la plus importante du pays. Dîner avec dégustation de vins locaux. Départ vers la réserve scénique de Pelorus et promenade en forêt afin de découvrir la flore endémique de la région. Continuation en direction de Nelson. Arrivée et tour d’orientation de cette charmante petite ville située dans la baie de Tasmanie. Transfert, installation, souper et nuit à l’hôtel.

À ne pas manquer

• Traversée en ferry du détroit de Cook
• Vue sur les îles et les baies des Marlborough Sounds
• Dégustation de vin locaux
• Promenade en forêt dans la réserve scénique de Pelorus
• Tour d'orientation de Nelson

Jour 8 | Cap Foulwind - Punakaiki

Déjeuner. Route en direction de Punakaiki en longeant la rivière Buller. Dîner au restaurant. En après-midi, excursion au Cap Foulwind, promontoire surplombant la mer de Tasman et abritant une petite colonie d’otaries. Poursuite et découverte de Punakaiki où la nature a façonné les roches en forme de crêpes. Transfert, installation, souper et nuit à l’hôtel.

À ne pas manquer

• Excursion au Cap Foulwind abritant une colonie d'otaries
• Visite de Punakaiki et ses impressionnantes roches en forme de crêpes

Jour 9 | Hokitika - Glacier Franz Josef

Déjeuner. Départ vers Hokitika, traversée du fleuve Arahura où les Maoris allaient traditionnellement chercher du jade. Visite d’une boutique de jade et temps libre au village d’Hokitika. Continuation vers le parc national de Westland. Le glacier Franz Josef, situé au milieu de la végétation subtropicale, est la vedette de ce parc. Dîner et survol du glacier Franz Josef en hélicoptère (30 min.) une expérience unique et des panoramas spectaculaires. Transfert, installation, souper et nuit à l’hôtel. 

À ne pas manquer

• Visite d’une boutique de jade et temps libre au village d’Hokitika
  
• Le parc national de Westland
• Survol en hélicoptère du glacier Franz Josef (30 minutes)

Jour 10 | Glacier Franz Josef - Col de Haast - Queenstown

Déjeuner. Départ pour une petite randonnée autour du lac Matheson, situé au coeur d’une forêt très ancienne et luxuriante. En cours de route vers Queenstown, nous ferons un arrêt au parc national du Mont Aspiring, le col de Haast et ses innombrables chutes d’eau. Dîner en cours de route. Nous longerons le lac d’Hawea et ferons un arrêt au lac de Wanaka, d'une beauté unique, avant d’atteindre Queenstown. Cette ville, située sur la rive du lac Wakatipu et entourée de chaînes de montagnes, a un charme incontestable. Arrivée, installation, souper et nuit à l’hôtel.

À ne pas manquer

• Randonnée facile autour du lac Matheson
• Balade au parc national du Mt Aspiring, le col de Haast et ses innombrables chutes d'eau 
• Arrêt au lac Wanaka
• Découverte de la ville de Queenstown au charme incontestable

Jour 11 | Milford Sound - Te Anau

Déjeuner. Départ pour une croisière mémorable dans le Fiordland, le plus grand parc national du pays. C’est à bord d’un confortable bateau que nous visiterons le Milford Sound, une ancienne auge glaciaire envahie par la mer. Manchots, otaries et parfois dauphins sont au rendez-vous. Nous naviguerons sous les chutes, au pied des falaises de basalte s’enfonçant profondément dans les eaux. Dîner. Route en direction de Te Anau. Installation, souper et nuit à l’hôtel.

À ne pas manquer

• Croisière mémorable dans le Fiordland
• Visite du Milford Sound, une ancienne auge glacière

Jour 12 | Central Otago - Queenstown - Mont Cook

Déjeuner. Départ pour le Central Otago, berceau de la ruée vers l’or. Dîner au restaurant panoramique sur les hauteurs de Queenstown, avec accès en télécabine, puis visite du village de chercheurs d’or de Arrowtown. Continuation vers les sommets enneigés des Alpes de Nouvelle Zélande. Vous longerez le lac Pukaki aux eaux turquoise, pour pénétrer dans le parc national de Aoraki-Mont Cook, où se trouve votre hôtel, aux pieds de la plus haute montagne du pays : le Mont Cook. Installation à votre hôtel et temps libre pour profiter des alentours. Souper et nuit à Mont Cook.

À ne pas manquer

• Visite du village de chercheurs d’or de Arrowtown
• Vue panoramique du lac Pukaki aux eaux turquoise
• Balade dans le Parc National de Aoraki-Mt Cook 
• Nuit au pied de la plus haute montagne du pays

Jour 13 | Mont Cook - Christchurch

Déjeuner. Route dans les hauts plateaux de Mackenzie Country, région d’élevage aux paysages alpins somptueux bordés de lacs aux eaux turquoise et montagnes majestueuses forment la toile de fond. Arrêt photo au Lac Tekapo avant de poursuivre vers les plaines de Canterbury, la région agricole la plus intensive du pays. Dîner en route. Arrivée à Christchurch et visite de la Ville Jardin. Christchurch est une ville pleine de contrastes et d’effervescence, avec des espaces verts aménagés, d’édifices de style néo-gothique, des zones piétonnes, et une architecture innovatrice. Installation à l’hôtel et souper dans un petit restaurant sympathique. Nuit à Christchurch.

À ne pas manquer

• Route panoramique dans les hauts plateaux de Mackenzie Country 
• Arrêt au Lac Tekapo
• Visite guidée de la Ville Jardin 

Jour 14 | Christchurch - Sydney (Australie) (vol international)

Déjeuner. Matinée libre pour vos derniers achats ou pour explorer à votre convenance les magnifiques jardins botaniques. Dîner au restaurant près des jardins selon l’horaire de vol. Transfert à l’aéroport de Christchurch. Envol pour Sydney, en Australie. Arrivée et accueil par notre guide qui nous fera découvrir une partie de son vaste pays combinant un fascinant mélange de nature sauvage et de civilisation moderne. Transfert, installation, souper et nuit à l’hôtel. 

À ne pas manquer

• Visite libre des magnifiques jardins botaniques 
  

Jour 15 | Sydney

Déjeuner et départ de notre hôtel. Sur notre trajet, nous traverserons le célèbre Harbour Bridge. Tour des plages du nord avec un premier arrêt au West Head, considéré comme l'un des meilleurs belvédères de Sydney offrant une vue imprenable. Balade vers les anciennes grottes aborigènes à la découverte des gravures rupestre et de la faune australienne indigène. Ce parc national sacré pour le «peuple Darramuragal», un clan indigène qui a occupé la terre pendant des milliers d'années avant les colonies européennes. Nous nous dirigerons ensuite autour de Bayview jusqu'à Palm Beach, lieu qui sert de décor à la très populaire série australienne Summer Bay grâce à ses vagues fantastiques et ses paysages cinématographiques. Puis, nous longerons en autocar, les plages du nord pour rejoindre Manly, cité balnéaire réputée. Dîner au restaurant. Visite libre de Manly. Puis, traversée de la baie en ferry pour rejoindre le centre-ville de Sydney. Souper au restaurant. Retour à pied et nuit à l’hôtel.

À ne pas manquer

• Traversée du célèbre Harbour Bridge et arrêt au West Head 
• Visite panoramique autour de Bayview jusqu'à Palm Beach 
• Traversée de la baie en ferry pour rejoindre le centre-ville de Sydney 

Jour 16 | Sydney

Déjeuner. Visite guidée de Sydney, ville prospère et la plus cosmopolite de tout le continent. Nous découvrirons, entre autres, le jardin botanique, le quartier historique des Rocks, l’opéra de Sydney (extérieur), l'édifice moderne le plus spectaculaire d'Australie et le gigantesque Harbour Bridge. Ensuite, nous ferons une croisière inoubliable dans la baie de Sydney. Dîner buffet à bord. Poursuite de la visite guidée de Sydney avec l’entrée de la baie de Sydney (The Gap), un arrêt à la plage Bondi pour admirer les exploits des surfeurs et le quartier tendance de Paddington avec ses demeures victoriennes. Retour à l’hôtel. Départ à pied pour un souper dans la Tour de Sydney, offrant une vue magnifique sur la ville. Retour et nuit à l’hôtel.

À ne pas manquer

• Visite guidée de Sydney incluant le jardin botanique, le quartier historique des Rocks, l’opéra de Sydney (extérieur), la plage Bondi et le quartier tendance de Paddington
• Croisière dans la baie de Sydney

Jour 17 | Sydney - Ayers Rock (vol intérieur) - Uluru

Déjeuner. Transfert à l’aéroport. Envol pour Ayers Rock. Accueil par votre guide-chauffeur francophone et transfert vers votre hôtel. Dîner et départ pour une excursion vers le site de l’impressionnant monolithe d’Uluru qui se dresse au centre du fabuleux désert rouge. Ce monolithe de 3,6 km de long, mondialement connu, surgit à 348 m au-dessus du plateau de sable. Sa couleur change selon son exposition au soleil, passant par toute une gamme de rouges avant de virer au gris au crépuscule. Afin de le contempler dans toute sa splendeur, nous y prendrons l’apéritif au coucher du soleil. Souper servi sous les étoiles, accompagné de musique aborigène et d’explications sur les corps céleste de l’hémisphère Sud. 

À ne pas manquer

• Découverte du rocher sacré dont le nom aborigène est Uluru
• Le coucher de soleil en prenant l'apéritif et la voûte étoilée et commentée

Jour 18 | Ayers Rock

Déjeuner. Excursion à Kata Tjuta aussi appelés les Monts Olgas ; un site mythologique pour les Aborigènes. Il s’agit d’un massif montagneux, datant de 600 millions d’années et formé de 36 dômes surplombant les vallées. Le nom aborigène Kata Tjuta  signifie l’endroit des nombreux dômes. On dit qu’ils furent, autrefois, une seule et même gigantesque montagne qui s’est érodée au cours de millions d’années pour aboutir à ces formes. Dîner. Départ pour une promenade guidée à Uluru et le Chemin de Mala qui vous mènera jusqu’à la gorge de Kantju et plus encore. Vous y évoquerez les croyances mythiques des anciennes tribus Anangu. Visite du Centre Culturel aborigène. Apéro au moment du coucher du soleil sur Uluru, mousseux et hors d’œuvres vous seront servis afin d’y agrémenter votre plaisir. Retour et nuit à l’hôtel.

À ne pas manquer

• Visite de la spectaculaire formation géologique et mythique Kata Tjuta 
• Visite du centre culturel aborigène
• Promenade guidée sur le site du gigantesque monolithe d'Uluru, classé au patrimoine de l'humanité

Jour 19 | Ayers Rock - Cairns (vol intérieur)

Déjeuner. Transfert à l’aéroport. Envol à destination de Cairns. Dîner à bord. Arrivée à Cairns, accueil par notre nouveau guide local, transfert installation à l’hôtel. Souper et nuit à Cairns.

À ne pas manquer

Jour 20 | Grande Barrière de corail - Cairns

Déjeuner. Excursion à bord d’un catamaran à voiles afin de découvrir la Grande Barrière de corail. Ce magnifique récif, qui longe presque toute la côte de l'État de Queensland, est le plus étendu du monde mais aussi la plus grande structure vivante. La Grande Barrière, considérée comme l'une des merveilles du monde, forme en réalité une succession de 2 600 récifs où s’abritent quelque 400 variétés de coraux. Dîner à bord. Puis, excursion en bateau semi-submersible : masques, palmes et tubas, ainsi qu’un moniteur seront à la disposition des adeptes de plongée en apnée afin de découvrir le fabuleux jardin coralien. Retour au quai en fin d’après-midi, puis à l’hôtel avant notre souper au restaurant. Retour et nuit à l’hôtel.

À ne pas manquer

• Excursion en catamaran à la Grande Barrière de corail, merveille du monde
• Excursion en bateau semi-submersible et plongée en apnée

Jour 21 | Parc national de Daintree - Cairns

Déjeuner. Nous longerons la côte sauvage pour rejoindre le parc national de Daintree, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1988. Randonnée guidée facile à travers la gorge de Mossman avec un aborigène du clan Kuku Yalanji qui partagera sa croyance, sa culture et la signification de certains sites. Découverte de sa culture ancestrale dans un cadre naturel. Dîner au Daintree Teahouse et dégustation de fruits tropicaux. Visite de Rainforest Habitat, un parc naturel offrant l’occasion de voir des kangourous, koalas et bien d’autres. Retour à Cairns via la magnifique route scénique. Souper d’au revoir. Retour et nuit à l’hôtel.

À ne pas manquer

• Rencontre et randonnée avec un aborigène du clan Kuku dans la gorge de Mossman
• Découverte du Parc National de Daintree Teahouse et dégustation de fruit tropicaux
• Visite du parc animalier le Rainforest Habitat

Jour 22 et 23 | Cairns - Montréal

Déjeuner. Selon l’horaire du vol, transfert à l'aéroport international de Cairns. Assistance aux formalités d'enregistrement et envol pour Montréal. Arrivée à Montréal.