Jour 3 | Bogotá - Cali (vol intérieur)

Déjeuner selon l’horaire du vol. Transfert à l’aéroport de Bogotá et envol à destination de Cali, troisième plus grande ville de Colombie et capitale de la salsa. Dès notre arrivée, nous nous rendrons au sommet d’une colline sur laquelle on retrouve la statue du Christ-Roi, mesurant 21 m de hauteur. Ici, nous profiterons d’une vue panoramique sur la ville. Dîner. C’est à pied que nous ferons la visite guidée du quartier historique avec la découverte de l'église La Ermita et de la place de Caycedo, le coeur de la ville bordé par la cathédrale San Pedro et le palais de justice. À proximité, nous verrons le théâtre municipal Enrique Buenaventura dont l’architecture date du début du 18^e siècle. Visite du micro-musée dédié à Niche, un groupe de musique salsa originaire de Cali. Fondé dans les années 1980, il jouit d’une grande popularité en Amérique latine. Nous profiterons d’une dégustation de spécialités afro-colombiennes en cours de visite. Puis, nous ferons une balade dans le Parque de los Gatos, parc qui doit son nom aux nombreuses statues de chats parsemées ici et là. Pour faire honneur à la ville, nous aurons droit à un cours de salsa avant d'assister à une démonstration dans une école réputée de Cali, tout en savourant un bon repas. Installation à l’hôtel et nuit à Cali.

À ne pas manquer

• Visite guidée de la ville de Cali avec, entre autres, la statue du Christ-Roi et le quartier historique
• Visite du micro-musée dédié à Niche, un groupe de musique salsa célèbre en Colombie
• Cours de salsa et démonstration par des professionnels dans une école réputée de Cali

Jour 4 | Filandia - Salento

Déjeuner. Route vers la région du café, également connue sous le nom de « Triangle du café », paysage culturel unique inscrit au patrimoine de l'UNESCO. Arrivée à Filandia et dîner dans un restaurant réputé pour son fameux bandeja paisa*, plat typique que nous dégusterons. Visite guidée du charmant village de Filandia, fondé en 1878, et découverte de sa place principale avec ses maisons colorées et sa majestueuse église. Nous aurons beaucoup de plaisir à flâner dans l’une de ses rues typiques bordées de boutiques d’artisanat et nous visiterons un atelier de vannerie traditionnel. Poursuite vers Salento, cité bigarrée qui se distingue par son architecture coloniale. Nous nous rendrons à son mirador afin de profiter du panorama sur la profonde vallée. Transfert et installation à l’hôtel. Temps libre. Souper et nuit à Salento.

*La dégustation de ce plat typique pourrait avoir lieu à un autre moment durant le voyage.

À ne pas manquer

Jour 5 | Vallée de Cocora - Salento

Déjeuner. Départ en Jeep Willys pour nous rendre jusqu’à la fabuleuse vallée de Cocora, le berceau du palmier de cire, l’arbre national du pays pouvant atteindre 60 m de haut! Découverte de ses paysages verdoyants et vallonnés lors d’une randonnée facile en longeant les eaux de la rivière Quindio. Dîner. La Colombie étant le deuxième plus grand producteur mondial de café, nous ne manquerons pas de visiter une finca (ferme caféière) afin de mieux connaître l’univers du café et où le processus de production nous sera expliqué de manière détaillée. Nous finirons par une délicieuse dégustation. Retour à l’hôtel. Souper au restaurant. Nuit à Salento.

À ne pas manquer

• Visite de Salento, découverte du mirador et visite d’une finca avec dégustation de café
• Petite balade au milieu des palmiers de cire dans la vallée de Cocora

Jour 6 | Thermes de Santa Rosa - Medellín

Déjeuner. Route vers les thermes de Santa Rosa, véritable havre de détente niché au cœur d’un paysage verdoyant. Sur place, nous aurons tout le loisir de nous relaxer en profitant des bassins d’eau chaude aux propriétés apaisantes et bienfaisantes, dans un magnifique cadre naturel. Dîner au restaurant sur place. Nous reprendrons la route en début d’après-midi pour effectuer le trajet qui nous mènera jusqu’à Medellín, où nous arriverons en début de soirée. Nous aurons la chance de traverser des paysages variés et spectaculaires aux reliefs montagneux. Installation, souper et nuit à l’hôtel de Medellín.

À ne pas manquer

• Baignade dans les eaux thermales de Santa Rosa

Jour 7 | Medellín

Déjeuner. Ce matin, nous partirons à la découverte de la fascinante ville de Medellín. Nous commencerons par une balade en téléphérique, offrant une vue imprenable sur les quartiers et les communes, aujourd’hui devenus un symbole d’intégration sociale. Une expérience incontournable qui illustre de manière exemplaire la transformation de la ville. Nous poursuivrons avec une visite à pied de la Comuna 13, l’un des lieux les plus emblématiques de Colombie. Autrefois tristement célèbre comme l’un des quartiers les plus dangereux de Medellín, marqué par l’influence de Pablo Escobar, il est aujourd’hui transformé en un espace vibrant de vie, réputé pour ses rues colorées et son art urbain spectaculaire. Accompagnés d’un guide local, nous replongerons dans l’histoire mouvementée de la ville pour mieux comprendre les années sombres de la violence en Colombie. Dîner. En après-midi, découverte du parc Berrío, au cœur de Medellín, puis de la place Botero, où l’on peut admirer plusieurs sculptures monumentales de l’artiste de renommée mondiale Fernando Botero. En soirée, nous aurons le privilège d’assister à un spectacle de tango, accompagné d’un savoureux souper. Retour et nuit à l’hôtel de Medellín.

À ne pas manquer

• Balade en téléphérique sur les quartiers et communes de Medellín
• Visite de la Comuna 13
• Découverte du parc Berrio et de la sublime place Botero
• Spectacle de tango

Jour 8 | Guatapé

Déjeuner. Ce matin, nous quittons la ville pour se diriger vers l’un des plus beaux villages de Colombie, Guatapé. Nous ferons la découverte de l'un des attraits les plus impressionnants des environs, la Piedra del Peñol, vieille de 65 millions d’années. Ce gigantesque monolithe de plus de 200 m de haut offre une vue imprenable sur la vallée. C'est ensuite à bord d’un bateau que nous naviguerons une quarantaine de minutes à travers le barrage afin de nous rendre dans un écolodge situé directement dans un cadre naturel et enchanteur. Dîner lors de l'arrivée. Après-midi libre pour profiter des magnifiques jardins et d'une vue sublime sur le barrage. Souper. Le soir venu, nous pourrons nous reposer devant un chaleureux feu de camp tout en profitant de la tranquillité et de la quiétude de l’endroit. Nuit à Guatapé.

À ne pas manquer

• Découverte de la Piedra del Peñol
  
• Navigation à travers le barrage
• Temps libre à l'écolodge

Jour 9 | Medellin - Bucaramanga (vol intérieur)

Déjeuner. Transfert à l’aéroport de Medellín et envol à destination de Bucaramanga. Dîner selon l’horaire du vol. À l’arrivée, nous ferons une halte à Girón, localité charmante classée au patrimoine des villages de la Colombie. Surnommée la « ville blanche », elle doit son nom à ses maisons coloniales aux murs blanchis à la chaux, coiffées de toits de tuiles rouges, qui confèrent au centre historique une atmosphère hors du temps. En fin de journée, route vers notre hôtel. Installation, souper sur place et temps libre pour profiter des installations. Nuit à Bucaramanga.

À ne pas manquer

• Visite de Girón, charmant village de Colombie

Jour 10 | Canyon de Chicamocha - Barichara

Déjeuner. Aujourd'hui, nous prendrons la route en direction du parc national de Chicamocha, véritable merveille naturelle. À bord d’un téléphérique, nous survolerons le vertigineux canyon en profitant de panoramas spectaculaires, à couper le souffle. Puis, route vers Barichara, considérée comme l’un des plus beaux villages de Colombie. Nous y vivrons une immersion dans le savoir-faire local grâce à une initiation à la peinture réalisée à partir de terre et de pigments naturels, selon les traditions des artisans de la région. En fin de journée, installation à l’hôtel, souper et nuit à Barichara.

À ne pas manquer

• Panorama sur l’impressionnant canyon du Chicamocha, le plus profond au monde
• Traversée du canyon en téléphérique
• Activité de peinture avec de la terre mélangée à des pigments naturels

Jour 11 | Barichara - Villa de Leyva

Déjeuner. Départ pour une visite guidée de Barichara, considéré comme le plus beau village colonial de Colombie grâce à son architecture remarquable et à son riche héritage culturel. Fondée en 1705, cette petite cité séduit par ses ruelles pavées. Au fil de la promenade, nous découvrirons la charmante chapelle Santa Barbara, le Parc des Arts, le cimetière aux tombes singulières, la chapelle San Antonio, ainsi que le parc principal dominé par l’imposante cathédrale de l’Immaculée Conception. Nous ferons également un arrêt au mirador, point de vue idéal pour contempler la cordillère des Andes et le canyon. Dîner en cours de route vers Villa de Leyva. À l'arrivée, tour d'orientation de cette étonnante cité coloniale fondée en 1572, intégralement préservée, tout comme ses rues pavées. Avec ses 14 000 m², la Plaza Mayor est l'une des plus grandes places d'Amérique latine! Nous aurons aussi l’occasion de nous initier au tejo, jeu traditionnel et véritable passe-temps populaire en Colombie. Installation à l’hôtel, souper et nuit à Villa de Leyva.

À ne pas manquer

• Visite de la ville de Barichara
• Participation à une partie de tejo, jeu traditionnel
• Promenade au coeur de la place principale l’une des plus grandes de l’Amérique latine

Jour 12 | Villa de Leyva - Ráquira - Zipaquirá - Bogotá

Déjeuner. Départ pour la visite du musée du Fossile, qui abrite notamment un impressionnant Monquirasaurus, ancien reptile marin découvert sur place et datant de 115 millions d’années. Avec ses 7 mètres de long, il constitue la pièce maîtresse du musée. Route vers Ráquira. À notre arrivée, visite d’une fabrique de poterie où toutes les étapes de fabrication ancestrales nous seront dévoilées. Nous profiterons également d’un temps pour découvrir ce village coloré et prendrons le temps d'y savourer un bon repas. L’après-midi, nous poursuivrons notre parcours vers le sud en direction de Zipaquirá, où nous visiterons l’incroyable cathédrale de sel souterraine, considérée comme l’une des sept merveilles de la Colombie. Souper. Reprise de la route, arrivée et nuit à Bogotá.

À ne pas manquer

Jour 13 | Bogotá - Carthagène (vol intérieur)

Déjeuner selon l’horaire du vol. Transfert à l’aéroport de Bogotá et envol à destination de Carthagène. Nous entamerons notre périple avec la visite guidée de Carthagène, la perle des Caraïbes fondée en 1533 et classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Dîner dans le quartier populaire de Getsemani qui regorge de cuisine de rue. Non loin du centre historique se cache ce quartier débordant de vie, où les habitants de Carthagène se rassemblent pour jouer aux dominos et partager du bon temps entre amis. Sur la plaza de la Trinidad, là où le mouvement pour l'indépendance colombienne a pris naissance, nous nous délecterons d'un apéritif tropical au rythme de la champeta, la musique locale. Au coucher du soleil, nous naviguerons à bord d’un yacht dans la baie de Carthagène afin de profiter d’une vue imprenable sur Bocagrande et la ville illuminée. Retour au port. Souper au restaurant. Nuit à Carthagène.

À ne pas manquer

• Balade dans le quartier populaire de Getsemani puis apéritif sur la place de la Trinité
• Coucher de soleil à bord d’un yacht dans la baie de Carthagène avec une vue imprenable sur Bocagrande

Jour 14 | Carthagène - Îles du Rosaire - Carthagène

Déjeuner. Départ pour se rendre au port de Carthagène. Embarquement à bord du bateau et navigation en direction des îles du Rosaire, un archipel situé au large de Carthagène, afin de profiter de l’une de la vingtaine d'îles du parc national. Arrivée sur l’île, cocktail de bienvenue et journée de détente et de baignade. Dîner sur place. Navigation vers le port de Carthagène. Souper au restaurant. Retour et nuit à Carthagène.

À ne pas manquer

• Excursion en bateau depuis Carthagène jusqu'aux îles du Rosaire
• Journée de détente et de baignade sur une des îles paradisiaques de l'archipel du Rosaire

Jour 15 | Carthagène

Déjeuner. Départ pour la visite du château de San Felipe de Barajas, prouesse de l’architecture militaire espagnole du 17^e siècle. Après cette exploration, nous nous dirigerons jusqu’à la ville coloniale. Dès que nous franchirons ses fortifications, nous plongerons dans son riche passé historique et tomberons sous le charme de cette séduisante cité à l’architecture à couper le souffle! Nous nous dirigerons tout d’abord aux arcades de Las Bóvedas, anciens entrepôts aménagés à la fin du 17^e siècle qui abritent désormais des échoppes artisanales, pour ensuite nous balader afin de découvrir plusieurs plazas et les monuments qui les entourent. Nous irons jusqu’à la Tour de l’horloge, qui surplombe l’ancienne porte principale depuis 1888. Dîner. En après-midi, nous pourrons explorer la ville à notre guise, à commencer par la découverte du lieu emblématique de Santo Domingo, au cœur de la vieille ville, qui s’enorgueillit des plus jolies rues coloniales, et où il est possible d’observer le palais des Beaux-Arts, l’ancien couvent Santa Clara ainsi qu’une somptueuse sculpture signée Botero. Souper d’au revoir dans un restaurant réputé du centre historique. Nuit à l’hôtel de Carthagène.

À ne pas manquer

• Visite du château de San Felipe de Barajas, prouesse architecturale
  
• Visite guidée de Carthagène 
• Souper d'au revoir dans le centre historique
  

Jour 16 | Carthagène - Montréal

Déjeuner. Transfert à l’aéroport de Carthagène, selon l’horaire du vol, et assistance aux formalités d’enregistrement. Envol vers Montréal. Arrivée à Montréal.