Jour 3 | Turin

Déjeuner. La journée débutera par une visite guidée de la ville qui nous permettra de découvrir l’élégance de la première capitale de l’Italie unifiée. Turin saura nous enchanter avec ses places grandioses, ses nombreuses arcades totalisant 18 km de promenades abritées et le classicisme de son architecture. Nous admirerons le palais royal, le palais Madame et son imposante façade, le palais Carignan, la cathédrale Saint-Jean-Baptiste abritant le précieux Saint-Suaire, la place San Carlo et l’impressionnante place Vittorio Veneto, l’une des plus grandes d’Europe, sans oublier la Mole Antonelliana, symbole incontesté de la ville. Dîner d’une spécialité piémontaise. Comme dessert, nous dégusterons le fameux bicerin, boisson typiquement turinoise préparée à partir de café espresso, de chocolat chaud et de lait ou de crème. Un véritable délice! Nous bénéficierons d’un après-midi libre pour nous permettre d’explorer les lieux à notre rythme. Que l’on visite les prodigieuses églises baroques de la ville, le somptueux palais royal et son impressionnante armurerie, son fabuleux musée des antiquités égyptiennes abritant plus de 10 000 œuvres ou que nous décidions simplement de flâner dans ses cafés historiques, Turin saura assurément nous charmer. Souper et soirée libres. Nuit à Turin.

À ne pas manquer

• Visite guidée de Turin
• Dégustation d’un bicerin
• Après-midi, souper et soirée, libres pour explorer les lieux

Jour 4 | Région du Montferrat - Parme

Déjeuner. En matinée, nous quitterons Turin en direction de la région du Montferrat. À notre arrivée dans la région, nous effectuerons un arrêt dans un vignoble spécialisé dans la production d’Asti Spumante. Après la visite, une dégustation nous permettra de savourer ce vin blanc mousseux, doux et peu alcoolisé qui est souvent servi comme apéritif. Dîner d'une spécialité locale. Nous nous dirigerons ensuite vers Parme. Là-bas, nous découvrirons tous les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano, lors d’une visite suivie d’une dégustation. Surnommé le « roi des fromages » et mieux connu sous son nom français de parmesan, il est produit avec du lait de vache partiellement écrémé, sans ajout d’additifs. Installation à l’hôtel. En soirée, nous bénéficierons d’un souper et d’une soirée libres pour explorer ses rues authentiquement italiennes, aux façades colorées. Nuit à Parme.

À ne pas manquer

• Visite d’un vignoble suivie d’une dégustation d’Asti Spumante
• Visite d'une fabrique de fromage Parmigiano Reggiano, suivie d’une dégustation
• Souper et soirée libres à Parme
  

Jour 5 | Parme - Modène

Déjeuner. En matinée, nous effectuerons une visite guidée à pied du centre historique de Parme. Nous pourrons admirer la cathédrale Santa Maria Assunta du 11^e siècle, la façade baroque de l’abbaye Saint-Jean-l’Évangéliste, le Teatro Regio ou Théâtre royal de style néo-classique, la basilique Santa Maria della Steccata, le Palais du Gouverneur dominant la Piazza Garibaldi, le monumental complexe de la Pilotta sans oublier son baptistère, œuvre architecturale importante de la fin du 12^e siècle. Un peu de temps libre nous permettra de flâner à notre guise dans cette ville si charmante. Dîner libre. Nous nous dirigerons ensuite vers Modène. Juste avant notre arrivée, nous nous arrêterons à l’Acetaia Giusti, la plus vieille fabrique de vinaigre balsamique, fondée en 1605. Nous y découvrirons tous les secrets de « l’or noir de Modène » et aurons la chance d’y déguster ce vinaigre à la saveur raffinée aigre-douce. Installation à l’hôtel. Souper et nuit à Modène.

À ne pas manquer

• Visite guidée à pied du centre historique de Parme
• Temps libre et dîner libre à Parme
• Visite de l'Acetaia Giusti, la plus vieille fabrique de vinaigre balsamique

Jour 6 | Modène - Rimini

Déjeuner. La journée débutera par la visite guidée à pied du cœur historique de Modène.  La ville possède de véritables merveilles telles que sa cathédrale, la Torre Ghirlandina et la Piazza Grande, toutes trois inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Nous verrons aussi le Palazzo Ducale et le Palazzo Comunale. Modène, c’est aussi un important centre de l’industrie automobile puisque les sièges sociaux des entreprises Lamborghini, Pagani, Maserati et Ferrari s’y retrouvent. Nous nous emballerons pour l’une d’entre elles alors que nous visiterons le musée Enzo-Ferrari, construit sur le site de la maison natale du fondateur de cette firme mythique. Dîner libre. Alors que nous quitterons la ville, nous nous arrêterons pour visiter la Casa Museo Luciano Pavarotti. Aménagé dans la maison de campagne où le grand ténor, originaire de Modène, vécut ses dernières années, ce musée simple mais fort touchant retrace la carrière d’un homme modeste au travers de nombreux objets personnels. Puis, nous quitterons en direction de Rimini, sur la côte adriatique. Installation à l’hôtel, souper et nuit à Rimini.

À ne pas manquer

• Visite guidée à pied du cœur historique de Modène
• Visite du musée Enzo-Ferrari
• Dîner libre à Modène
• Visite de la Casa Museo Luciano Pavarotti

Jour 7 | Rimini

Déjeuner. C'est dans le cadre festif de cette populaire station de villégiature de la côte adriatique que nous disposerons d'une journée entièrement libre. Ville natale du grand cinéaste Federico Fellini, Rimini possède une longue histoire remontant jusqu'au 6^e siècle av. J.-C. Nous pourrons y découvrir ses rues piétonnes autour de la Piazza Tre Martiri, traverser l’antique pont de Tibère, faire du lèche-vitrines sur le Corso Augusto, nous promener le long de la plage ou encore, profiter du soleil et de la mer, confortablement installés sur la plage. Dîner et souper libres. Nuit à Rimini.

À ne pas manquer

• Journée entièrement libre dans cette populaire station de villégiature
• Dîner et souper libres

Jour 8 | Saint-Marin - Région d'Urbino

Déjeuner. En matinée, nous partirons à destination de Saint-Marin, le 5^e plus petit pays du monde. Nous y effectuerons une visite guidée à pied. Nous verrons les 3 tours du mont Titano assurant la défense du pays, le Palais public abritant les principales institutions gouvernementales et la basilique de Saint-Marin dédiée à saint Marin, tailleur de pierres qui quitta son île natale pour se réfugier sur ce promontoire lors des persécutions contre les chrétiens, en l’an 301 de notre ère. Dîner et temps libres dans la minuscule république. Retour en Italie pour nous diriger vers la région d’Urbino. Installation à l’hôtel, souper et nuit dans la région d’Urbino.

À ne pas manquer

• Visite guidée de Saint-Marin, le 5^e plus petit pays du monde
• Dîner et temps libres dans la minuscule république

Jour 9 | Urbino - Région de l'Ombrie

Déjeuner. Nous profiterons d’une matinée libre pour parcourir, selon nos envies, les rues et ruelles d’Urbino. Surnommée « l’Athènes de l’Italie », Urbino est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Perchée sur une colline de la région des Marches, la ville connut une période artistique florissante durant le 15^e siècle. Son centre historique, très bien conservé, n’a guère changé depuis la Renaissance, ce qui le rend particulièrement attrayant. Dîner libre sur place. En après-midi, nous nous dirigerons vers le parc naturel régional de la Gorge de Rossa et de Frasassi. À notre arrivée, nous y visiterons les spectaculaires grottes de Frasassi. Découvertes au milieu du 20^e siècle, nous nous émerveillerons de la beauté de ces cavités souterraines. Continuation de notre route. Installation à l’hôtel, souper et nuit dans la région de l’Ombrie.

À ne pas manquer

• Matinée et dîner libres à Urbino, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO
• Visite des spectaculaires grottes de Frasassi

Jour 10 | Sorano - Région de Saturnia

Déjeuner. Départ en direction de Sorano. Dominé par d’imposantes forteresses, ce pittoresque village toscan saura nous faire remonter le temps jusqu’à l’époque médiévale. Nous y effectuerons une visite libre, nous permettant de déambuler dans l’enchevêtrement de ses rues étroites et de nous ébahir devant ses maisons qui semblent émerger de la roche. Dîner libre sur place. Puis, nous nous dirigerons vers la région de Saturnia. À notre arrivée, nous effectuerons un arrêt aux Cascades du Moulin. Si nous le désirons, nous pourrons nous baigner dans ses eaux sulfureuses formant de grands bassins d’eau à une température de 37,5 °C, créant ainsi de grandes piscines thermales en plein air dans le cadre pittoresque de son environnement naturel. Voilà une expérience mémorable que nous ne serons pas près d’oublier. Installation à l’hôtel. Souper et nuit dans la région de Saturnia.

À ne pas manquer

• Découverte et dîner libres à Sorano
• Arrêt aux Cascades du Moulin

Jour 11 | Ostia Antica - Rome

Déjeuner. Départ en direction d’Ostia Antica. Dîner en cours de route. À notre arrivée, visite de cette ancienne ville de l’Antiquité. Principal port commercial de Rome, la ville connut une période économique difficile à partir du 4^e siècle. Une épidémie de malaria arriva au même moment, ce qui provoqua la désertion de la cité par ses habitants. . Durant ses jours fastes, la ville compta plus de 100 000 habitants. Abandonnée, elle se retrouva ensevelie sous le sable. Aujourd’hui, nous pouvons la découvrir entre cyprès et ruines en parcourant la célèbre Decumanus Maximus, allée principale qui traversait la cité. On peut y admirer les anciens commerces, boutiques, tavernes et entrepôts, jusqu’à l’arrivée au seuil du grand théâtre d’Ostia Antica. Poursuite de notre route jusqu’à Rome. Installation, souper et nuit à Rome.

À ne pas manquer

• Visite audioguidée de la cité-fantôme d'Ostia Antica

Jour 12 | Rome

Déjeuner. Ce matin, nous débuterons la journée par un court tour d’orientation de Rome. Reste de la journée libre nous permettant de découvrir les quartiers pittoresques et les fabuleux monuments de la « Ville éternelle », à notre rythme. Le Colisée, le Panthéon, la fontaine de Trevi, les jardins du Pincio, la place d’Espagne et son escalier monumental, la Via del Corso, le Vittoriano, le Forum romain, le château Saint-Ange, la cité du Vatican sont quelques-uns des lieux et bâtiments mythiques de cette ville magnifique qu’il nous fera plaisir de découvrir. Dîner libre. En soirée, souper d’au revoir. Transfert à l’hôtel et nuit à Rome.

À ne pas manquer

• Court tour d'orientation de Rome
• Dîner et temps libres à Rome

Jour 13 | Castel Gandolfo - Rome

Déjeuner. En matinée, transfert à Castel Gandolfo. Ce charmant petit bourg dominant le lac d’Albano abrite l’observatoire astronomique du Vatican ainsi que le palais apostolique des souverains pontifes que nous pourrons découvrir lors d’une visite, à notre arrivée. Dîner. Une période libre nous permettra d’admirer le panorama époustouflant sur les environs et le charme des lieux. Retour, souper et nuit à Rome.

À ne pas manquer

• Visite libre de Castel Gandolfo
• Visite du palais apostolique

Jour 14 | Rome - Montréal

Déjeuner selon l'horaire du vol. Transfert à l’aéroport de Rome et vol de retour vers Montréal. Repas à bord. Arrivée à Montréal.